親の意見と茄子の花は・・・

湖国のスーパーで、たくさんの鰯が入ったパックが安かった。 なので2/3は生姜と梅干しで炊いて、あとはカレーフライにした。 DANはホッカイダーなのにあまり魚の食べ方が上手じゃなくて、きれいに骨だけにする息子と対照的(笑) そのうえ背の青い魚もそんなに好きじゃない。 だけど好みばかり聞いてもいられない。 腹骨はなるべく取って頂戴と息子にさばかせて(笑)　青魚の臭みを誤魔化すために小麦粉にカレー . . . 本文を読む