４年目の梅干し作り ②

6月１８日撮影 今年、４年目の梅干しづくりだけれど、梅酢が上がりにくくて大変だったというのと、ちょっとね、これは嬉しいような嬉しくないようなことが起こっていて。 というのは、ご近所さんから自分で漬けるつもりだったけど、去年のもたくさん残っているからやっぱり止めるわ、というんで、すでに買っていた赤しそを一袋貰ったわけ。 私、ほんというと要らなくて・・・というのもその時まだ完熟梅も見つけてなかった . . . 本文を読む

黒田園

息子が行きたいと言っていたのが信楽にある黒田園、というお蕎麦屋さんで、もともとバンドマン、、、いや、今も現役なのか？さんが始めたお店らしい。 広々とした古民家のお蕎麦屋さんで、二八じゃなくて、一九のお蕎麦と、この近辺でとれる朝宮茶のお店とか。 休日といっても場所が場所だから（結構辺鄙です）そんなに混まないだろうという目論見は大外れで、広い駐車場もほぼいっぱいだし、店の外にテントも設えてあって . . . 本文を読む