ぽんかん

りんごの季節が終わって、私の好きな大型の柑橘類の時期になりました。 去年頼んでとても美味しかったところに、今年も紅八朔や甘夏をオーダーしています。 まだしばらくは来ない。 予約受付中。 で。 先日は、これも予約していたぽんかんが届きました。 私はいつも「訳あり」商品にしてるけれど、どんな訳があるの？というぐらい綺麗なものが届きます。 ぽんかんは、スーパーではもう終わったのか姿をみません。 こ . . . 本文を読む

白ネギの豚バラまき

ネットを見てたら、今年は白ネギが豊作で価格が下落、農家さんが嘆いていると。 それをみてスーパーに行ったけれど、安いかなぁ？　よく分からん（苦笑） まぁそれでも少しでも助けることができるなら、と2本まとめの白ネギを買って帰って（お得意の）豚バラで巻き巻き。 4～5センチに切った葱に巻き付けて醤油や味醂で甘辛味を絡めていたら葱＋肉ですき焼きっぽい香りがした（笑） 弱火で葱までしっかり火を通し . . . 本文を読む