筍って、竹冠に旬、だね（笑）

タケノコ、子どもの時から、若い頃までずっとそんなに美味しいとも思わなかったし、必死で探して買うものでもなかったのに。 ここ数年、しみじみタケノコが美味しい（笑） 多分、京都産の色白で柔らかくてえぐみのないものに出合ったからだと思う。 今年も西山まで車を出してもらって買いに行ったし（道端で普通に売ってるのよ）　地元のスーパーで西山同様けっこう美味しいと評判の八幡産のものも買った。 ジム友さんと長 . . . 本文を読む