沖縄のウルトラマン

南風原町役場前にはウルトラマン・ティガ像があるそうです
初期ウルトラシリーズの脚本家であり、ウルトラマンの生みの親ともいわれている金城哲夫氏がこの町出身だったからだそうです



金城氏は中学生まで沖縄で育ち、その後は東京で高校・大学生活を送り、シナリオライターになって、復帰前の沖縄に戻り、沖縄演劇の脚本を書いていました
その作品では、琉球統一して王朝を築いた尚氏や、薩摩進攻に立ち向かう人達などを書いていて、共通テーマは「誰が故郷を守るのか」だと思われます



これで、沖縄演劇とウルトラマンという、一見突飛に見える二つが繋がります。
ウルトラマンでもセブンでも、最終回はヒーローが怪獣にやられてしまいます

その時に人間が言う言葉が、

「行こう。地球は我々人類、自らの手で守らなくてはならない」



困ったときには宇宙からヒーローが来て助けてくれる、という幻想を捨て、自分達の町は自分達で守ろう、というメッセージが、初期ウルトラマンシリーズからは発信されているといわれています



ちんすこうのオマケのウルトラマンは、以前はダイビングバージョンがあったのに、今はエイサーとサーフィンしかありません。
人気なかったのかな、可愛かったのに





金城哲夫 西へ！ 沖縄の流星が生んだウルトラ伝説DVD
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やまいも大福ナントウ

最初、紅芋を使ったお菓子だと思っていたのですが、アレレ「やまいも」って書いてある

裏を見ると、材料のところには「紅山芋」と書いてありました。
紅芋と紅山芋は違うのかな



検索してみたら、紅芋は内地でいうところのサツマイモの紅色版で、紅山芋はヤマイモの紅色版のようです

紅芋はスーパーでもどこでも売っていますが、紅山芋は見たことないです。
普通の山芋みたいに、摺ってご飯にかけたりするんだろうか・・・


あ、話はお菓子に戻りますが、あまり甘すぎずモッチリして美味しかったです


ナントウとは、
ンムカシ（芋くずを取った残りのかす）をこねて煮たもの。現在ではもち米の粉に甘みをつけ、芋や味噌などを加えこね、平たく伸(のば)し て蒸したものの総称として使われています。




紅芋を使ったお菓子いろいろ「琉菓セット紅芋まつり」
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浜屋のちんすこう

浜屋で売ってる「ちんすこう」は、おみやげ屋さんなどで売ってるのとちょっと違った食感で、とても美味しいく、お土産にお勧めです

ゴマ味やコーヒー味など、いろいろ種類があったのですが、どうやら「プレーン」一本に絞りつつあるようです



なんで、沖縄そば屋で「ちんすこう」なの？と思ったけど、材料がラードと小麦粉ということを考えると、沖縄そばと似てるかも



【ちんすこうの作り方】　20個分

1.ラード、もしくはショートニング（100g）を常温に戻し、ボウルに入れて薄力粉（200g強）をふるってクリーム状になるまでよく混ぜ合わせる

2.1に砂糖（上白糖または三温糖100g）を入れ、さっくりと混ぜ合わせる。この際にダマにならないよう注意する。

3.整形してオーブン（170℃で15～17分）で焼く。

通常の砂糖の代わりに黒糖を用いてもよい。




ちんすこうショコラ
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もずくのり

知ってましたもずくのりって

もずくを、海苔の佃煮風に煮たもので、おきなわ本部特産と書いてあります。
私は始めて食べましたよ～

味は、海苔の佃煮とほとんど同じだけど、食感が不思議
あの、もずく特有のプチュッとした感じが残ってて、面白い。

もうちょっと甘みを抑えた方が私は好きだけどなぁ。
そうだコレ自分で作れるかも




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もろみ酢 茎わかめ

最近、おみやげでリクエストされる『もろみ酢　茎わかめ』です。
酢昆布にちょっと似てるけど、もっと酢がマイルドで食べやすいですね
健康にも良さそう

一緒に写っているのは、じーまみ豆腐・ハンダマ・黄にんじんです。
最近は、おみやげもマニアックで・・・

沖縄そばと島豆腐もリクエストされるけど、生だからなぁ





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紅型のシャツ

昨日紹介した「琉球藍」のシャツと、もうひとつ買ったのは「紅型」のシャツです。
沖縄の染物と言って、最初に思いつくのは、紅型ですよね。



発色が鮮やかで、綺麗な色です





琉球紅型
ヘビーウェイトコットン
半袖Ｔシャツ
【ゴーヤー】
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琉球藍

沖縄の代表的な染物に「琉球藍」があります。
日本の藍染めは、蓼藍(たであい）という草を使いますが、沖縄の藍染は琉球藍という草を使っています。

かつては、沖縄本島北部で盛んに作られていましたが、現在は少なくなっているようです。それが、最近になってまた、合成染料にはない優しい色合いが見直されてきました。

昔は着物に仕立てて着ていたのが、今はシャツはもとよりジーンズやTシャツにも使われています。
私は夏に半袖シャツを買って着ていたのですが、とても気持ちよいので、今度は長袖シャツを買ってきました。



獅子模様で、かわいいよ～





琉球藍染　ゴーヤーシャツ
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月桃の雫

ネーミングにつられて買った化粧水「月桃の雫」
感触はさっぱりしてるのに、とても保湿力があるように思います。



月桃は、消臭・殺菌作用もあるんですよね






↓アロマエッセンシャルオイル「月桃」

カメ・ストラップ

“海想”で、カメのストラップを買っちゃいました
似たようなのは、他のおみやげ屋さんでも売ってるけど、ここのはデザインが洗練されてて、長く持ってても飽きないんです。

Tシャツ・アクセサリー・カンカン棒に続いて、4つ目の海想コレクションです。
おみやげにお勧めですよ～


海想　平和通り店　
沖縄県那覇市牧志3-1-18マリッサピースストリート1Ｆ　　TEL（098）866-6058


携帯電話は、先月サイパンへ行く前に機種変更した、DOCOMOの海外対応機種です。
サイパンでは、国内で通話するのと、まったく変わりなく通じました。
明日からベトナムへ行くのですが、ベトナムではメールも普通に出来るはず

メコン川沿いに、三線用のニシキヘビを養殖（？）してる牧場（？）があるとか。
買って帰るのは無理だと思いますが、見学は出来るかな・・・
それでは、行ってきま～す




海想の、プレートイルカＢチェーン付。
海想オリジナル楽天市場店

沖縄の海切手

沖縄のおみやげに、切手はいかがですか？
上の写真は「沖縄の海」でジンベイザメ・ハタタテダイ・カクレクマノミ・ルリスズメダイ・マンタの絵で、かわいいですよ
金額が80円なのが残念です。絵ハガキを出す時に使いたいですよね。



こちらは「沖縄の花」で、50円切手です。
ヒカンザクラ・ハイビスカス・ブーゲンビレア・テッポウユリ・セイシカの絵です。この絵がまた、沖縄らしくないんだなぁ
以前に売り出された「ゴーヤー」と「沖縄の織と染」切手は良かったです。
郵政民営化にあたって、切手のデザインも再考をお願いしたいです

明日からサイパンへ行ってまいります。たぶん来週には、ご報告できると思います。
それでは、行ってきま～す




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↓沖縄海の写真を使ったゲーム「ファンダイブ」

マンゴー

マンゴーを頂きました！今年、初めてです
まだちょっと早そうだけど。う～ん・・・待てない



種が平べったいので、それに沿って3つに切ります。



両端は、格子状に包丁を入れて、手で皮からはがします。



種のついてる真ん中は、斜めに切り落とします。
最後に、種の周りに付いているところを齧って食べるのは、切り分けた人の特権です



おおー美味しいっ
でも、やっぱりちょっと早かったみたい。
もうひとつは、あと3日くらい置いて食べよう～




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↓沖縄県産わけありマンゴー2980円。

石垣牛めし

那覇空港で売ってるお弁当の「石垣牛めし」。
おいしそうだけど、1500円は、ちょっと高いなぁ・・・




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↓美崎牧場産、石垣牛。

生もずく

もうそろそろ生もずくが食べられる時期も終わりですね。
生はなくても、冷凍や塩漬けなら一年中食べられます。

もずくに含まれるフコイダンは、抗ガン・抗アレルギー等抗酸化作用が高いそうです。




私が一番好きなのは、もずくの味噌汁。てんぷらもいいなぁ。





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↓石垣島の塩もずく。

沖縄限定タバコ

最近、喫煙する人は、なかなか吸う場所がなくて大変ですね。
私は、7年くらい前に止めたので、今は飛行機に乗る時も気が楽です。

沖縄限定タバコは、3種類あるのですが、その中でも「ハイトーン」は、県内売上のベスト10にランキングされている、人気タバコです。

ハイトーン
沖縄限定発売。比較的やわらかで、甘味を帯び、親しみやすい香味を持たせてある製品。（JT資料による）
タール ： 17mg ロ 本数 ： 20本
ニコチン ： 1.2mg ロ 定価 ： 250円


ウルマ
沖縄限定発売。ソフトで味わい豊か、まろやかな香りが特徴。（JT資料による）
タール ： 17mg ロ 本数 ： 20本
ニコチン ： 1.2mg ロ 定価 ： 190円


バイオレット
沖縄限定発売。調和のとれた喫味と南国風の独特な香りが特徴。（JT資料による）
タール ： 17mg ロ 本数 ： 20本
ニコチン ： 1.2mg ロ 定価 ： 180円


時流に反して、ヘビーな気もしますが・・・
那覇空港の自販機でも売ってましたよ～。




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↓煙草の匂い消しに、月桃ほのか。

ひらやーちーミックス

知り合いからいただいた、ひらやーちーミックスを使って、ニラ・タマネギ入りひらやーちーを作ってみました。



作り方は簡単です。
ひらやーちーミックスを水で溶いて、ニラとタマネギを入れて、フライパンで薄く焼くだけ。おみやげにお勧めですね。



原材料は、こんな感じ。
以前に紹介した、小麦粉に塩で作るヒラヤーチよりも、もっちりして美味しいです。



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↓台風に備えて、ひらやーちーミックス。