真南風ふけば~♪

沖縄本島北谷にあるダイビングショップ『BIG DOG沖縄』は、少人数でのんびりダイビングが好きな方にピッタリ!

BIG DOG 沖縄

「ビッグドッグ沖縄」は、沖縄本島の北谷にあるダイビングショップです。 ソフトコーラルのお花畑といわれるダイビングポイント『砂辺』の近くにあります。 ビッグ ドッグ沖縄 〒904-0113  沖縄県中頭郡北谷町宮城1-147 ℡&Fax ;098-926-2105 お急ぎの場合は、090-2569-6319まで。 http://www.bigdog.jp/

アンダンスー (油味噌)

2012-10-04 | 沖縄料理レシピ

アンダンスーを作りました~

材料は沖縄県産にこだわってます

まず三枚肉を細かく切って炒めます

油が出て肉がカリカリになったら、味噌・黒糖・泡盛を投入~

よく練ってテカリが出てきたら出来上がり

お好みで、鰹節やゴマなど入れてもGOOD

意外に簡単で美味しいのでお勧めです