伊江島 おっかー自慢のイカ墨じゅーしー

みちの駅で買った「イカ墨じゅーしー」を炊いてみました
沖縄で「じゅーしー」というのは、炊き込みご飯や雑炊のことを言います

夜、タイマーセットして寝たのですが、翌朝すっかり忘れて「この香りは何だろう～」と目が覚めました



ひゃ～美味しそう～

『炊き上がったら、オイルとネギを入れて蒸らすと美味しい』と書いてあったので、その通りにしてみました

うん、美味しい
残ったじゅーしーは、おにぎりにして昼に食べましたが、冷えても美味しかったですよ