Kオジサンの家庭菜園日記 切干ダイコン作り

朝、雪がパラ付くような空模様でした。家庭菜園に大根が生えています。
このままにしておくと、凍ててしまうので、抜いてきて切干ダイコン作りをしました。


３本のダイコンです。




洗いました。




１本済んだところです。




３本を切干にしました。
日に当てますが、冬の弱い日差しです。