しましまのドレミ・カフェ

家のしつらい、音楽、おいしいもの、庭遊び
日々のくらしを綴ります
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ジェノベーゼ

2016-09-04 19:18:42 | 庭の楽しみ

昨年異動して以来、土日も仕事のことが多い夫。
今朝も早く出勤するというので送っていき、そのまま実家へ。
いつもと違う道を通ってみました。
子どもの時に通った道、というのは何となく覚えているものですね(*^^*)
小学校の横も通ってみたのですが、車からはゆっくり見るわけにもいきませんでした。そのうちに、歩いて廻ってみたいな〜。



バジルが「もっさもさ」になってしまいました。
以前はすり鉢で作ってみたジェノベーゼソース。
ずっと迷っていたのですが、この度思い切ってブレンダーを購入して、久しぶりにジェノベーゼを作ってみました。


ネットに作り方は出ているけど、すり鉢で作った時と同じように、やはり味見しながら塩、チーズ、ナッツ、オイルなど、思うところまで味を加えていきました。



残り物のパンで試食。
うんま〜〜い(^o^)/
たまりませんな。


少し涼しくなると、またバジルが元気になります。日本の夏は、バジルには暑すぎるのだと思います。


無くなったら、また作ろうかな〜(*^^*)

コメント
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