朝から栗ごはん

朝から栗ごはん炊きました。

と言っても、昨日皮を剥くところまでやって、塩も入れてセットしておいたので、今朝はタイマーで炊くだけです。


栗もおいしいけど、ご飯がモチモチになっておいしかった(*^^*)
もち米でなく、うるち米だけでもモチモチになるところが不思議ですネ。


なんでだろう？
栗のデンプンがご飯にまとわりついて、おいしくなるのかしら？？？


朝から幸せでした(^^)