しましまのドレミ・カフェ

家のしつらい、音楽、おいしいもの、庭遊び
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煮物

2021-08-16 17:58:00 | 地域のこと



午前中は洗濯物を外に出してみたが、昼には小雨。夕方は強い雨が降った。

家にずっといると、ブログの話題も写真も、庭か食べ物くらいしかないわ💦

接触もなく、お利口にしています。




私の夏休みの宿題に、やっと取りかかっている。

社協の広報の紙面作りだ。



行事はほとんど中止。
やれたものは写真だけは撮ってある。

写真のデータ整理は、今日できた。
パチパチパチ👏👏👏


原稿はお二人の部員の方に依頼済みで、もう届いている。



それを私(一応部長💦)が家で紙面にレイアウトしておき、今週行われる部会でそれを提案して、みなさんから意見をいただくのだ。




9月に発行、配布するので、

①それまで編集会議を何回かして、
②会長さんに見てもらって、
③印刷会社にデータを送って、
④出来上がったら町内会ごとに部数を数えて袋に入れて、
⑤公民館の自治会の棚に入れる。

という作業をさくっと進めたいのですよ。


「一人でやるのではなく、みんなで」というのがちょっとめんどくさい、いやっ、楽しいところです。はい。コホンコホン。


まあ今は感染予防という大事なことがあるので、シンプルにさせてもらいやすい局面にはなっている。





それを進めながら、晩ご飯の用意もちょっとする。







小寒いから、なんか煮物みたいなのもいいな、と思ったのだけど、この落とし蓋の下は何でしょうか❓






じゃーん。
お豆腐です。


白だし、さとう、醤油で煮て、冷ましながら味を沁ませていく。


木の落とし蓋って、ほんとに便利。
味がなじむし、洗うのが楽❗️

金属の穴が開いてるやつには、絶対戻れない。


これ使うだけで、煮物が上手にできるなんて、ほんと「神」だと思う✨✨



後はねー。
冷凍庫の塩鯖を焼いて、
ゴーヤーをさっと炒めて、
冷凍枝豆を出してくるかな。


北海道中札内の枝豆。

息子が住んでいた所の近くで、とても美味しいのだ。


息子にはずっと会えないけど、仕事がんばってるかなー。






コメント (2)
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