フランスパン

家から南東に少し行ったところに、1年前くらいにこだわりのパン屋さんができたらしい。

夫婦二人でやっているので（数が少なくて）中々買えないとも聞いたのだが、何と昨日、そのすぐ近くに住む知人が家まで持ってきてくれた。

知人はこのパン屋が気に入って、よく買いに行っているらしい。

持ってきてくれたのは、シンプルな食パンとフランスパンだった。

こういうフランスパンは、焼き立てに限る。

我慢できずにすぐ切って、少しだけつまみ食い。

噛んで味わい、最後の一口を飲み込む時に「ふわっ」と麦の香りが鼻に抜けた。

おいしいねー。

今朝起きたら、雪がうっすら積もっていた。

晴れ間もあったが、小雪が舞う時間も長かった。

空気が冷たい。

土曜日の朝ご飯は、もちろんパンになった。

家にあったハム。

菜花をさっと茹でてから、オイルを少し絡めて塩コショウ。

レモンの切れ端。

パンはトースターで少し焼いて、かりっとさせる。

シンプルなサンドイッチだけど、噛むほどに味わい深い。

よく噛むから、お腹いっぱいになっちゃう。

早食いの夫にはちょうどいい塩梅だと妻は思うよ😊

家から歩いて行けると思うのだが、中々行けないのよ。

どんな店なのか、見てみたい。