家から南東に少し行ったところに、1年前くらいにこだわりのパン屋さんができたらしい。
夫婦二人でやっているので（数が少なくて）中々買えないとも聞いたのだが、何と昨日、そのすぐ近くに住む知人が家まで持ってきてくれた。
知人はこのパン屋が気に入って、よく買いに行っているらしい。
持ってきてくれたのは、シンプルな食パンとフランスパンだった。
こういうフランスパンは、焼き立てに限る。
我慢できずにすぐ切って、少しだけつまみ食い。
噛んで味わい、最後の一口を飲み込む時に「ふわっ」と麦の香りが鼻に抜けた。
おいしいねー。
今朝起きたら、雪がうっすら積もっていた。
晴れ間もあったが、小雪が舞う時間も長かった。
空気が冷たい。
土曜日の朝ご飯は、もちろんパンになった。
家にあったハム。
菜花をさっと茹でてから、オイルを少し絡めて塩コショウ。
レモンの切れ端。
パンはトースターで少し焼いて、かりっとさせる。
シンプルなサンドイッチだけど、噛むほどに味わい深い。
よく噛むから、お腹いっぱいになっちゃう。
早食いの夫にはちょうどいい塩梅だと妻は思うよ😊
家から歩いて行けると思うのだが、中々行けないのよ。
どんな店なのか、見てみたい。
