今朝、ヒヨドリがいやに鳴いてるなと思ったら、ジューンベリーが赤く色づいていた。
鳥は上から見てるからね😄
一粒つまんでみたら、サクランボに似た爽やかな味がした。
1年ぶりだね😊
また会えたね💓
鳥にもあげるけど、私も少しは食べさせてね🙏
近所の子が登校途中に興奮していうには、
「昨日の夕方、お父さんとキャッチボールをしていたら、イノシシが通った！」
「フェンスに当たって真っ直ぐ行けなくて、仕方なくバローの方に行った！」
うちの少し奥では「たぬきを見たよ」とか聞いたことはあるけれど、さすがにイノシシはいない。
お嫁に来てからずっと住んでるけど、こんな事は初めてだ。
実際に見たのはその親子だけで、目撃者は他にはいないようだった。
外で井戸端会議をする事もそんなにはなく、夕方外に出ている人は意外にいないしね。
でも嘘をつく理由もないので、多分本当に通ったのだろう。
会わなくてよかった😊
もしこちらが車に乗っていたとしても、住宅街でイノシシに会っちゃったら、多分動揺するわ。
その親子は警察に通報する事もしなかったようで、市内の安全メールにもそんなお知らせはなかった。
でも、いるんだね。
近所では、ちょっと話題になってました😊
家にバナナがあったので、久しぶりにバナナケーキを焼いたよ🍌
子育て時代によく使ったこの本を出してきて、見て作った。
こんなレシピね。
でも、作りながら「なんか違う」「なんか違う」と違和感が。
実はその当時、バナナケーキはこのレシピで作っていたのだ。
実はその当時、バナナケーキはこのレシピで作っていたのだ。
その名の通り、バナナブレッドという感じの甘さが薄いもの。
さっぱりした味わいだった。
大原照子さんのケーキレシピは好きで、よく作っていたのだが、バナナケーキだけは違うレシピだったんだね。
今回のは砂糖が多い分、しっとりとしていた。
これもおいしいけど、今度は懐かしい味の方を作ってみようかな。
コーヒーと共に食べると、やっぱりこれも美味しい。
自画自賛だけど、自分で作る素朴なケーキって良いもんだよね😄
子どもたちと一緒に食べた日を思い出すよ。
森村桂さん軽井沢にお菓子のお店をだしていたのですが、と～ってもお高かったですよ。
これなら自分で作るわつて思いました。
それにしても懐かしいです。
また作ってみましょうか。
自己満足ですけど、うふふ。おいしいです💓
家で作るものはいいですね。
簡単でおいしいし、切って家族でぼちぼち食べられるところがいいですよね。
美恵子さんも、時間があれば作ってみてください。
私が作っていたレシピは小麦粉をカップで計るあたり、出どころがアメリカっぽい感じがします。
さとうも、大さじ1が大体15gと思っていて、私ははかりなしで作っていました。
ズボラな自分には合っていましたが、美恵子さんはどんなレシピがお好みでしょうか😊
今じゃイノシシが多すぎて、農作物荒らして困ったことに成っています。
一昨日だったか
近隣市で捕獲した猪
トンコレラが確認されているとか
こんな病原菌を持った動物が
人にぶつかってきたら
と思うと怖いですね
バナナケーキ
我が家はバナナが完熟してしまった時 冷凍してます
これ等がたまってくると消費でケーキにしてしまう事が多いですが・・
計りではなく カップ スプンで軽量
サラリと家庭クッキングで楽しそうですね
農家さんには大変なことだと思います。
かなわんです。
うちの方では見たことがないので、多分レアな事項だと思いますが、これが前例にならないことをイノシシの神様に祈るばかりです。
豚コレラは面倒ですね。
鳥インフルの影響で、卵や鶏肉の値上げを実感しているので、もし養豚場などが近くにあれば大変なことだと思います。
ホームメイドの簡単なお菓子は、軽量が簡単なことに尽きます。
その頃ちょうどそんなブームがあったのか、よく目にしました。
若い母親だった自分も、それで随分気持ちが救われました。
夕食の片付けをしてから30分以内で出来上がる、簡単な焼き菓子などをよく作っていました。