牛乳寒天

家できのこは取れないので、買ってきては干している。今日も干した。栄養も増すし、すごく美味しくなる。

愛知県も、県独自の緊急事態宣言を出した。

私の仕事もまたしばらく休みが続くことになったし、そもそも外出を控えなければいけない。

まわりの飲食店からも、次々と営業の縮小や休業の知らせが入る。カフェにも行けないな。

いやいや。私には「しましまカフェ」があった！（うちだけど）

テラス席もある！（庭だけど）

今日は風が強いけど、そうでなければ「夜カフェ」だってできそうだ。

友人と会ったり話したりすることはできないけど、一杯のコーヒーを楽しむことはできる。

ちょっと元気が出てきた。

昨日、アメリカ人の知人にメッセージを出したら、2月にCOVID-19にかかっていたことがわかり、驚いた。今は治っているそうだ。さぞ苦しかっただろうと、胸がいたむ。早く世界中からなくなってほしい。

学校給食がないため、余って困っているのではないかと思って、牛乳をいつもより1本多く買うようにしている。

そのまま飲むのは苦手なので、デザートを作る。もう三回作った。簡単だからねー。

「かんてんぱぱ」のものなんだけど、これ、おいしいんだよ。寒天が入っていて、食物繊維が手軽に取れるところもすごく気に入っている。

二袋分作ったから、数日は食べられるかな(^^)

お気に入りの、明るい黄色いお皿に載せてみた。

おいしいよん。