ふーチャンプルー&ピノガール

今日は朝から時折り豪雨がやってきた一日だった。

毎回長くてもせいぜい20分ほどだからいいのだが、これが2時間くらい続くと災害になる。

東海豪雨の時がそうだった。

隣県ではかなり降っているようで心配だ。

ありがたいことに、夏野菜がどんどん取れている。

きゅうり、なす、モロッコ豆、十六ささげ、ピーマン、トマト、ゴーヤ。まだあるかも。

庭でも、畑でもどんどん取れるので、実は冷蔵庫でやや渋滞中。

でも本当に美味しいから、毎日毎日ありがたく食べている。

それで今夜は久しぶりに「ふーチャンプルー」をゴーヤ版で作ってみた。

沖縄の麩を水で戻してからぎゅっと絞り、塩を加えた卵液に浸して、先に炒めて取り出しておく。

野菜を炒めて、炒めた麩をフライパンに戻して軽く炒めたら完成‼️

卵を絡めた麩がふわふわになって、美味しかった。

さて、こちらは空中で育てているミニミニすいか「ピノガール」だ。

こんな風にネットに入れてぶら下げて育てるらしい。

面白いよね。

どれくらい小さいかというと。

うーん。生まれたての赤ちゃんの頭くらい？

或いは、かなり大きめの玉ねぎくらい⁈

二人なら一度に完食できるくらいじゃないかと思う。

そしてブランドすいかなので、味はかなり甘いはずなのだ。（予定&願望）

ふっふっふ。

こんなにたくさんぶら下がっている。

写ってないところにもあるから、今のところ全部で8個かな。

夫、すごくないですか😄

最初に実をつけたのが6月13日らしい。

「45日たったら食べられる」と夫は言う。

計算が合っているなら、あと2週間くらいなのかな。

その頃には梅雨も明けていそうだし、冷蔵庫で冷やした甘ーい「ミニミニすいか」が食べられるのかしら。

ワクワクであーる💕

そして明日やっとエアコン修理が来てくれる。

無事に治ってほしい。