結婚式

2006年1月8日(日)

甥の結婚式に招かれて出席してきました。
場所は横浜市の都筑区のウエディングビレッジです。
今日はそのときご馳走になったお料理をご紹介しましょう。

オマール海老とサーモン旬野菜のマルブレ　２色のソースと共に

フレッシュフォアグラのソテートリュフのソース　大麦のリゾットにのせて

鱸のポアレもろ味噌の温かなヴィネグレット

特選国産牛ロースとジャガイモのグラタン　グリーンマスタードのアクセント

その他グラニテ・デザート・コーヒー等ご馳走になって満足の一日でした。
お二人の末永きお幸せをお祈りいたしております。

らーめん ＫＵＲＯ兵衛

2006年1月7日(土)

「おがわ屋」さんの道を挟んだ向かい側にＫＵＲＯ兵衛さんがオープンしていました。とんこつラーメン（醤油）の値段が３９０円とのことで食べてきました。
スープは甘みのある仕上がりになっており、表面にかつお節が浮いているので鰹の風味もしています。
麺は細ストレート麺でちょっと硬い茹で上がりでした。
トッピングはチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ小口切り、キクラゲは多く入ってました。スープがヌルめなのと旨みが足りない感じでした。