ダンゴ鍋

2006年2月5日(日)

今日は芽生さんが遊びにくる日です。
いつもは途中のマックで昼食を買ってきてくれるのですが、
本日はジージがコンビーフサンドを作るのです。
スープは玉葱とキャベツとベーコンで野菜スープも作りました。
　
寒いので夕食は鶏肉だんご鍋のご要望でまたまたジージが作りました。
鶏ひき肉500㌘、焼き豆腐1丁、長ネギ半分、生姜少々、片栗粉大さじ1.5、
塩小さじ1、ごま油小さじ1、卵1個をよくかきまぜます。

ダシはトリガラを丹念にアクを取って作ります。

ダシ汁にもやし、ちくわぶ、昆布、白菜、椎茸、えのき、ネギ、トーフを入れて煮込みます。
煮あがった中に鶏肉だんごを入れていただきます。

最後はマルタイ棒ラーメン九州味を煮込んでたべました。
お味は評判良く、下こしらえに２時間かかったのですが、甲斐がありました。

お食事

2006年2月4日(土)

1月8日の甥の結婚式で約200枚デジカメ写真を撮りました。
今日はその写真の整理と受け取りに長女と次女夫妻の三人が訪れてきました。
写真の整理も終わって、お土産のケーキでお茶タイムです。
どのケーキを食べるかは、最初はグーのジヤンケンできめました。
自分の当たったのは写真のケーキです。　↓
　　
少し早いのですが久しぶりに会ったのでお食事に出かけました。
場所は藍屋です。(場所)

自分がいただいたのは、天丼セットです。

てんぷらもカラット揚がっていておいしかったです。
今日の支払いは私にさせてと次女がききませんので、お言葉に甘えてご馳走になってしまいました。
ご馳走さまでした。