焼そば

2008年5月16日(金)

14日放送のためしてガッテン、
「焼きそば激変！こんなワザがあったとはスペシャル」を
見ていたら食べたくなったのでトライしてみました。
まず、レシピをワードで作って印刷し、手元において見ながら作りました。


まず火をつけないでサラダ油をひき、
麺をそのまま乗せてから火をつけ中火で2分加熱します。


麺をひっくり返したら空いているところで豚肉を焼きます。


豚肉が焼けたらキャベツを麺の周りに乗せる。


熱湯を麺にかけるように入れすぐにフタをして、
強火にし1分30秒加熱します。


パチパチ音がしたらフタを開けソースをかけまぜたらできあがりです。


たった5分でおいしい焼きそばです。


青のりをかけていただきましたが、
おそばがモッチリして美味しかったです。
今まで混ぜていたのが嘘のように、
時間さえ計れば簡単に出来る焼そばでした。