ハヤシライス

2008年5月23日(金)

今夜の夕食は圧力鍋で作ったハヤシライスでした。
早くて簡単・美味しいと家内にも好評でした。
牛肉２００グラムを一口の大きさに切ります。


玉ねぎ１個と人参半分は細切りにします。


圧力鍋に水１００ccを入れ、肉・玉ねぎ・人参をいれて蓋をして高圧で加熱します。
おもりが上がっったら５分で火を止め自然放置です。


蒸気が抜けたら蓋を開けルー４カケ入れて、


再び弱火にかけ混ぜながら少し煮込みます。


美味しいハヤシライスの出来上がりです。

又お願いとのアンコールでした。