大根ほたてサラダ

2009年1月28日(水)

思い出して作ってみました。
大根ほたてサラダです。
ほたての缶詰(雑)と千切り大根を混ぜただけです。
一味唐辛子を振って、マヨネーズで酒の肴です。
シャキシャキとした歯ざわりとほたての汁がたまりません。お酒の進む一品でした。