土用の丑の日

2010年7月26日(月)

今日は土用の丑の日でした。
先日鰻屋さんの鰻を食べ損なって、「すき家」のうなぎで我慢したので、今日は家で作って見ました。
使った鰻は「はいばら」のうなぎです。
　

さすが築地の名店のうなぎとの事、
台湾産のうなぎですが脂がのってとても美味しくいただきました。


年寄り二人の今夜の夕食です。