野菜

2011年7月16日(土)

今日の野菜は近所のリカーキングで買ってきました。
地元農家の採れたて産直野菜があり、トマトや胡瓜がだいぶ安くなってきていました。
胡瓜は「創味」を使って即席の浅漬けにして食べ、トマトはスライスしてお皿に盛り、その上にスライスした玉葱を乗せて、オリーブ油、酢を各大さじ１と塩・胡椒で混ぜて、冷蔵庫でキンキンに冷やして食べれば最高です。