すき焼き

2023年7月6日(木)

黒毛和牛国産を奮発してもらっての夕食でした。
すき焼きは、春菊・長葱・しらたき・焼豆腐・玉ねぎと主役のお肉を創味で味付けして煮込みました。
お肉を溶き卵にくぐらせての晩酌は至福のひと時です。