マツタケ採りに行くと、本命のマツタケ以外にも色々なキノコが顔を出している。アミタケ、ケロウジ、クロカワ、等々・・・
その中でも、人気のキノコがクロカワだそうで、見た目真っ黒で如何にも毒々しいが、これが中々珍味であるらしい。
で、先日マツタケ採りに行きこのクロカワを採ってきた。正直初めて採取したキノコなので、クロカワであるらしいとだけ述べておこう。
クロカワ？であると思われるキノコ
裏側はこんな風
キノコ図鑑、ネットなどで調べてみると、クロカワは貴重なキノコで、独特の苦味が酒の肴として抜群であり癖になるほど旨いとある。
「ほほぅ～癖になるほど旨いとな？では、試しにコイツを食ってやろう」ってことで、意を決し（オーバーな）試食をすることにした。
オイラ案外慎重派だから普段危ないキノコは食わんが、友人Ｘ氏の「怪しいキノコは少量食って判断するが宜しい」との案を採用しよう。
ザッと湯でこぼし
ダイコンおろしとポン酢で試食
この人体実験を強行したのは、２～３日前のこと。お陰さまを持ちまして、オイラ未だ生きております・・・中毒症状もな～んも無しで。
「キノコの味は？」とな？少量であったことと恐る恐る口に入れたため味わう余裕も無く、只苦かったとだけ申し述べておきまする。
毎日更新、無理です 
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ゆでて、大根おろしでたべたら、あのほんのりとしたニガ味とシコシコした歯ごたえが何ともいえずおいしくて、いくらでも食べられます。
このキノコはシロをつくって生えますから、１所で大きなリュック一杯とれることもあります。
ひとに知られて荒らされたらいけないから。リュックに隠します。
松茸よりおいしいです。
そうですか、やはりクロカワでしたか！リュックに隠すほどの価値があるとは知りませんでした。が、そう言われてみると、ケロウジは嫌というほどあるのですが、このキノコは中々お眼にかかりませんねぇ。
マツタケより美味しいとのことですので、次回から真剣にクロカワを探してみます。何せ、このときは恐る恐る食したもので味わう余裕も無かったもので・・・
貴重なご意見ありがとうございました。又色々と教えて下さいませ。