ニンジンの葉っぱに・・・キアゲハの幼虫 （空き地の畑・・１６）

空き地におがっているニンジンを採ってたら、ニンジンの葉っぱに
キアゲハの幼虫ミッケ～


キアゲハの幼虫って、
昔、ザ・ピーナッツが、ゴジラの映画で、
「モスラ～ヤ～モスラ～」の
モスラーに、そっくりなんだけど・・・
なんともきれいな模様だこと・・・

でもさ～
キアゲハって、ニンジンやパセリの
葉っぱ好きなんだよね～・・・

キアゲハでニンジン丸坊主・・・なるの？

イヤだ～

だってさ、ウリハムシモドキに人参の葉っぱ丸坊主にされて
元気になったのに・・・今度はキアゲハかいな～
「キアゲハちゃん、お願いだか、人参の葉っぱ、丸坊主はヤメテネ～
>頑張るんだ！ニンジンちゃん
今まで、とぎ汁乳酸菌を掛けてあげたジャン！！



んで、

ニンジンを葉っぱごと収穫したら・・


ここにも・・・


いたダヨ～・・


それ、オイシイ？・・・



・・・・しがみついている・・・





あ～た～
グレープおばさんが、見えているの？
お目々どこなの？
黒い点々が、いっぱいあって、どこが「お目」だか分かりまシエ～ン～





モスラちゃんを、空き地のニンジンの場所に
連れて行きました・・・
だって、そこから持って来ちゃったもんね・・・

丸坊主はダメよ！


キアゲハ

空き地の野菜達・・・１５ キャベツの切り株から～２

空き地のキャベツを収穫した株から
新芽が（赤ちゃんキャベツ？）生えた。
毎日、米のとぎ汁乳酸菌を掛けているせいか、
日増しに大きくなっているように見えるんだけど・・・
ん？・・・
またしても、ウリハムシモドキが・・・・
キャベツにしがみついている～
イヤだよ～





やっぱり・・・大きくなっている。
ウリハムシモドキに、負けるな～








残っていた、キャベツの葉っぱを少し取った・・・
だって、葉っぱのしたから新芽が出てるんだよね～

取らない方が良いのか、取った方が良いのか分からないんだわ～。





ジャガイモの跡地に移植した赤ちゃんキャベツ・・・




移植したとき根っこなんかないんだよね～
だって、株からもぎ取って移植したんだもの～
こっちも、米のとぎ汁乳酸菌を毎日掛けている。
今のところ、枯れていないようです～








株から移植した赤ちゃんキャベツは、４株植えました。






まん中にある白いのはね～
根っこの付いた長ネギを頂いたので
長ネギの根っこだけ植えてみました。
何故かって？・・・・ウリハムシモドキのために・・・

ウリハムシモドキは、多分泣いて喜ぶだろう！！


空き地の野菜達・・・１３キャベツの切り株から

ニンジンの葉と米のとぎ汁乳酸菌入りハンバーグ

ニンジンの葉っぱと野菜豆入りハンバーグです。


皆さん、人参を収穫したとの葉っぱどうしています？
グレープおばさんは、
刻んだで油炒め、茹でてごま和えみそ汁の具などに・・・
使っています

この人参の葉っぱってね～
根よりも栄養成分が倍あるんですって！！
たとえば、ビタミンAは2倍以上でたんぱく質は根の３倍、
カルシウムは根の５倍、 脂質、含水炭素、鉄分、
いずれも根より葉のほうが豊富に含んでいるのです。
これを食べないわけにはいかないしょ～


今回はハンバーグに入れます
ハンバーグに合うんですよ～
孫のグレナイちゃんが
「おばあちゃんの作った
ハンバーグね～フカフカしてて美味しい～」と。


で～


作り方はいつも作っているように～
わが家で採れた野菜で作りましょう～







ニンジンの葉も茎も入れます。
みじん切りにするので、硬くないですよ～






タマネギ、かわいらしいニンジン・・・
んで～野菜豆もついでに入れます。







挽肉です。







米のとぎ汁乳酸菌です。
麹と同じような働きをしますデス。
肉を軟らかくフアフアにしてくれますデス。








挽肉に大さじ１杯の米のとぎ汁乳酸菌を入れて
少し捏ねて








袋に入れて密封して２０～３０分ねかせます。
袋の中で肉は乳酸菌によって、軟らかくなりますデス。





その間に～




人参の葉をみじん切り～






タマネギ、野菜豆、人参もみじん切り～






油をひいて炒めます～
塩コショウも忘れずに入れます。




ネタが冷めたら、挽肉と混ぜて捏ねます。
卵、パン粉も入れて混ぜて捏ねます～
塩コショウで味を調え～
ハンバーグの形を作って～






フライパンに油を引いて焼きます。




焦げ目が付いたら、ハンバーグを裏返して
火を弱め、蓋をして焼きます。



焼けたら、フライパンからハンバーグを取り出して
焼いた肉汁を少し捨てて、
そこにソースとトマトケチャップを入れてたれを作り～










できた、たれをハンバーグにかけます。







とぎ汁乳酸菌を入れたら、ハンバーグは軟らかいですよ～
見た目よりも意外とニンジンの葉っぱも野菜豆も
ハンバーグに合いますデス。
ニンジンの香りが香辛料のようです。







発芽玄米入りご飯です～






米のとぎ汁乳酸菌で漬けた浅漬けです。
米のとぎ汁乳酸菌と塩を入れる。（ちょっとしょっぱいくらいが良い）。
味見しながら塩分を調整して
輪切りにしたキュウリを漬けるだけ・・・
チョー簡単！！

乳酸菌入りですから、体にも良いし
これが美味しいの何のって・・・