青菜の収穫 AM10時半
同上
昨日は寒い１日だった
予報では青空の拡がるいい天気の筈だったが
予報より一日遅れて
今朝は雲ひとつない青空の いい天気
朝方 昨日まで降った雪がまだ積もっていた
午前１０時半 畑に到着
畑にはまだ若干雪が残っていた
しかし 絶好の収穫日和
早速 根元に包丁を入れ 青菜の収穫
先日記事にしたように 一旦畑にそのまま放置
やはり青菜の葉は見た目以上に硬くて
何本かボリボリ音を立てて
折れたものがあった
夕方３時半の畑
およそ４時間後 再び畑に戻った
写真のように しんなり しなやかな葉に
変わっていた
軽トラックの荷台がいっぱいになるほどの量になった
帰り道 だいぶ日が暮れて
既に夕陽は山陰に姿を隠していた