2011/11/11
大根・九条葱
大根
長葱・白菜
白菜
つるり里芋
ニラ・アスパラガス
リーフレタス・ほうれん草・サラダ大根・工シャレット・分葱
ブロッコリー・二十日大根
夏の盛りを過ぎた8月末
一斉に秋野菜の種を撒いた
あれから2ヶ月
畑は豊饒の季節を迎えた
肥料が良いのか それとも手入れがいいのか知らないが
皆 期待以上の出来栄え
青菜
中でも青菜の成長が著しい
とても自分の家だけでは食べきれそうもない
教科書通り
元肥（有機質肥料・化成肥料）を施し
更に10月中旬 追肥として
株元に化成肥料を施したのが
大きく成長した理由のようだ
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・？？
経験 勉強 共にまだまだ不足
どちらも足らない事ばかりだが
野菜の成長にとって
窒素（N）・リン酸（P）・カリ（K）の三要素が不可欠だそうだ
但し 多くても 少なくても NG
何事も適量が大事
農業も勉強すればするほど
奥深くなって来た
一昨日 里芋堀をした
里芋作りは難しい
今年も昨年同様 不作だった
それでもバケツ一杯分の量を収穫出来た
夕飯は 採れたて里芋の入った芋煮
スーパーの店頭に並んでいる 他県産洗い芋と違い
今 山形で流行っているツルリ里芋
口の中は
噛まずに溶け出してしまいそうな位
柔らかな食感と甘味で溢れた
収穫後 すぐに食べれる自家製野菜
旬そのものの美味
ツルリ里芋は秋野菜の王様
来年こそ納得できる里芋作りに再々挑戦
いちごの苗畑
玉葱・にんにく・キャベツ畑
来春の野菜も準備完了
玉葱 にんにく いちご ニラ 工シャレット アスパラガス・・・・・
先日「農の歳時記」という本を購入
この本には 一年を通しての様々な農作業が記してある
寒河江は１月〜３月までの３ヶ月間
積雪で何も出来ないが
残り９ケ月
私にとって 毎日ゝが
目眩く豊饒の季節である
チューリップ畑（マルチシートの部分）
畑の入口に駐車場がある
その脇に小さな花壇を作った
赤 白 黄 紫 ４色のチューリップの球根
６０球を植えた
雪が解けた春先・・・・・・・
又ひとつ楽しみが増えた