30代なかばにキッチンエイドなるものと初めて出会いました。
お菓子作りやパン作りにこねてくれるすぐれもの欲しい気持ちはあったのですが、結構なお値段もしていたし
そのころはまだ若いからパンをこねるにまだまだ力があるから
いらない～もう少し歳とってから～と言っていたんです。
それから月日がたち
その３０代半ばに初めてみたという、
キッチンエイドの持ち主が海外に引っ越して行かれるという事
丁度主人が用事で訪ねていったら
売りにだされていたのです。
買い手が無いとのことそれでちょうどお手頃価格にて
我が家にキッチンエイドが来ることになりました。
ちょうど歳もとり腕の力も衰え始めて固いキャップをあける事ができないなぁと思い始めていたころ手にはいったので
特にパン作りや卵白の泡立てがたのしくなったのでした。
スイッチを入れるとぐるぐる回って
こねたり泡立てたりしてくれるのです
パンは仕上げに自分の手で少しこねるようにしています。
キッチンエイドがどんな具合にパン生地がこねてくれてるのか確認できるし手でこねる
こともとっても大切な作業だと思っています。
必要な時に必要なものを与えて下さる方がおられることを
キッチンエイドを使いながら思い、出来上がったパンを頂きながら
幸せを与えていただいています
