冬のある日

次女が車の免許を取ったとき
専門学校に家から通うために私が使っていた車を彼女が使っていました。
家は自営なので私が個人的に使いたい場合,主人の車を使わせてもらったりしてました。
といってもほとんど主人と一緒なのでそんなに私専用の車は必要ないのですが（＾＾）
ただ次女が就職して新しい車を手に入れ
その車は車検が今年の１０月まで残っていたので
私のたまーに使うときのために置いてあります（２０万キロ走ってます）。。。

　　　　　　　　　　　　　　

先日たまたま車を使いたいと思ってエンジンをかけてみましたが、外は雪で寒く、外に何日も動かさずにいたら
バッテリーがなくなり動かなかったんです。主人はあいにくでかけていなかったのですが
頼りになる息子がちょうどお休みでいたので車から車にケーブルをつないで
充電してくれるとの事
がケーブルをつなぐに私の車の場所が悪くギヤをニュートラルにして
息子がおして車を下げるんことに
車のハンドルを握りブレーキをかけ止めるのは私、息子は私にこうやってこういう風な位置にしたいからいい
押すよっと言って押し始めました。
なんとか車が動き始め私は必死にやってみたんですが、少々こわい・・・
しかしいい具合になっただろうと車から降りると

「お母さん、全然ハンドル切らないからほらーうまくケーブル届くかわかんないよぉ」といささか文句気味

「えーだってさぁ母さん、動かすのへたなんだよ～これでも頑張ったんだから
そっちの車うまくいい位置に動かせばなんとかなるよーお願い！！」

そして息子が上手くケーブルが私の車に届く位置に息子の車を移動してつなげ私の車のエンジンをかける。

「おかあさんはケーブルみててよ、火が出る時あるから、
お父さんとやった時本当に火がでたんだから、なんかあったら教えて」

そんなぁ主人はそんな恐ろしいこといわないよぉ何てことだ
と言い思っている間にエンジンが無事かかりました。
そして息子からまた注意事項が

「エンジンがかかってからしばらくしないとバッテリーがたまんないから今エンストしたらまたやり直しだから

そのまま１０分はさわらないでね」

「はーい、ありがと」と良いお返事をしておきました。

息子はモトクロスをうやっていて自分で壊れたりしたバイクを修理します
車の事もよく主人と話したりしているのでなにかあった時は助かるんです。
重い物を運ぶにも大変たすかります。
あんなに小さいころ恐がり屋で甘えん坊でべったり私にくっついて離れなかったのに
今では主人と訳の分かんない難しい話をしたりして、
こうやって母のたりない部分を助けてくれるようになりました。私は月日を重ねて歳をとり彼は成長し大人になるんですね。

 

 

 

シナモンロール

だいぶキッチンエイドにパンをこねてもらうのが慣れてきたかなぁ

　　　　　　　　

シナモンロールを作りました。今まで作った中で一番ほわほわしました

アメリカミズウリ州に住んでいるルースさんに教えてもらったレシピ

お仕事もしてたのに手作りで種類の違うパイを３つも作って１つ作るのも３つ作るのも同じとニコニコしてました

お料理もちゃっちゃと作ってくれて美味しかったなぁ

英語ができない私たちのためにゆっくりした話し方してたら、職場の人にゆっくりしたしゃべり方になったね～と言われたとか

シナモンロール大好きです（＾＾）

 

パッチワークキルト

卒業シーズン

子供たちが小学校を卒業する時にベットカバーを作りプレゼントしました。

パッチワークのパターンの大きいサイズや小さいのサイズの三角やら四角の部分を計算して

同じサイズの布をロータリーカッターで切りミシンで縫ってパッチワークにします。

ミシンでできるので一枚の大きさになるのに手縫いより早いペースで出来上がります。

キルトをかけるのは手でちくちく一針一針縫っていきます。

ミシンでもキルトができるそうですが私はこの手のちくちく作業が好きなんです。

大きいサイズだと途中でできるのかなぁこれと思うほど気が遠くなったりするのですが

何日休んでもそのあとまた時間のある時に一針一針進んで

のんびりマイペースで最後まで仕上げるという心づもりでいくと完成するのです

長女のベットカバーが最初で４年生頃から作り始め何とか２年

                      

これを作ったらばやっぱり残す２人分も小学校卒業までに作ってあげようと決心し

                      

息子は長女と２歳年下だから、長女のを作ってから作り始めて２年で完成

次女の場合息子より４歳年下だから４年間あったというｊことになりますね。

ちょうどミシンで縫うパッチワークのパターンを１２枚教えてもらっていたので

それをつなぎ合わせてベットカバーにして４年で完成

                       

長女と息子のベットカバーはもう色あせてきてきてますのでで撮って残しておきましょう（＾＾）

 

 

うれしい（＾＾）

ブログにコメントを下さったもみじ饅頭さんの主婦ブログを紹介していただきました。

★今日もすっかりアメリカ主婦★

http://okusandiary.blogspot.com

 

主婦としてだったり母としてはたまた妻としての夫婦関係、そして美味しい話題まで盛りだくさん

素敵なブログに出会うことができました。

またゆっくりブログの記事を読ませていただこう

ありがとうございま～す

甘夏のマーマレード

お友達が水俣病患者家庭果樹同志会から甘夏を買っています。
ここの甘夏は、体に安心安全のもを農薬を使わず生産しているとのことで
今年はお友達から１箱の半分を分けていただいてマーマレード作りました。

　　　　　　　　　　

甘夏の大きさがいろいろはいっていて見た目は悪くても味はとってもおいしいです。

なにせ安心安全で作ってくださっているのですから本当にありがたいです。

　　　　　　　　　　　

家の中がさわやかな甘夏の香りでいっぱいになりました。

色もとってもきれい

マーマレードいただきま～す

 

さばカレー

主人と台東に買い物にいきました。
台東は食品の棚卸問屋さんで調味料やら缶詰、お菓子がお安く
売っています。海外のものも置いてあったりするので
これ欲しかったというのに出会うときもあります。
今回は、チェリーの缶詰があり２缶ゲット～

　　　　　　　　　　　

おせんべい類も手ごろな価格なのでうちのお菓子棚においておくために
大目に購入
見て歩いてると主人がさば缶詰発見
「小さいころじいちゃんが雉を捕ってきた時は
雉肉のカレーだったし親戚みんな集まって食べてん、けど肉ないときはサバカレー食べとった」
とよく懐かしげに話してくれます。サバカレーはさば缶詰を使ったカレーです。
それで「サバカレーにしない～」
私は食べた事も無いし作ったこともなかったので乗る気がなくつれない返事
「作ってくれる～ならさば缶詰かってもいいよ・・・」
というと「作る！」とのことで購入
家に帰ってゆっくりしてさぁ夕飯を作ろうかと思うころ
主人が「途中まで作ってくれない？」
きたなと思ったけれどちょっとさばカレーを作る気になっている私
野菜を圧力鍋で煮込み、柔らかくなったのでここからは主人にバトンタッチ
しかしです、さば缶詰は味がついてない水煮で,
使いたかったのは味噌味のさば缶だったらしい
そこで
カレールーを入れサバ缶詰を入れた後
味噌、さとう少々もう一味が欲しいので醤油をたして
味を見てもらったら「まぁこんな感じ」だったと
食卓にだしたら家族に好評！！
なんか和風カレーな感じで美味しかったさば缶カレー

　　　　　　　　　　　　　　　
こんなの小さいころ食べていたんだなぁと
主人が小さかった頃のそばでサバカレーを食べてるような
自分も懐かしい感じがしました。
また作ろう～ありがと

ひな祭り

３月３日はひな祭り

女の子の健やかな成長を祈る節句の意味があるとの事

家にも２人の女の子、今は大きくなったから女の人だけれど

いろいろありましたが

ここまで育てていただいたことを心から思い神様に感謝します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

 

 

全粒粉とはちみつ入りパン

 

キッチンエイドで全粒粉とはちみつ入りパンを作ってみました

　　　　　強力粉　　２００ｇ　　　　　薄力粉　　５０ｇ　　　　全粒粉　　５０ｇ

　　　　イースト　小さじ　１・１/２　　　　塩　　　　　小さじ　１/２

　　　　はちみつ　大さじ　１　　　きび砂糖　　大さじ　１　　　バター　　大さじ　　１

　　　　温めた牛乳　　　２００ｍｌ

　　　　　オーブン温度　　２００℃で１２～１５分くらい　　　　　　　　　　　　　　　　

キッチンエイドで７～８分こねてもらって

取り出して手でいい感じに（３～５分かなぁ美味しくなーれと）くらいこねて１次発酵

倍に膨れたらパンチして６～８個に分けて１０分ベンチタイム

きれいに丸めてオーブンシートをひいた天板において２次発酵

倍くらいになったら牛乳を塗ってオーブンで焼きます。

キッチンエイドに慣れていないので材料を入れて温めた牛乳を注ぎつつ

ローからスタートしてこね具合をみつつスピードをアップしつつ粉を足したりしながら使っています。

いつも自己流で適当なので同じものが出来ないのですが（＾＾；）

　　　　　　　　　　　　　　　

全粒粉とはちみつ入りのパンがうまくいったので、このレシピにくるみとレーズン入りも作ってみました。

水分が多くなったようで粉を足しながら、うまくキッチンエイドがこねてくれました。

今度、牛乳を豆乳にかえてつくってみようかなぁ

キッチンエイド

30代なかばにキッチンエイドなるものと初めて出会いました。

お菓子作りやパン作りにこねてくれるすぐれもの欲しい気持ちはあったのですが、結構なお値段もしていたし
そのころはまだ若いからパンをこねるにまだまだ力があるから
いらない～もう少し歳とってから～と言っていたんです。
それから月日がたち
その３０代半ばに初めてみたという、
キッチンエイドの持ち主が海外に引っ越して行かれるという事

丁度主人が用事で訪ねていったら　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

売りにだされていたのです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
買い手が無いとのことそれでちょうどお手頃価格にて
我が家にキッチンエイドが来ることになりました。
ちょうど歳もとり腕の力も衰え始めて固いキャップをあける事ができないなぁと思い始めていたころ手にはいったので
特にパン作りや卵白の泡立てがたのしくなったのでした。
スイッチを入れるとぐるぐる回って
こねたり泡立てたりしてくれるのです
　　　　　

パンは仕上げに自分の手で少しこねるようにしています。

キッチンエイドがどんな具合にパン生地がこねてくれてるのか確認できるし手でこねる　　　　　　
こともとっても大切な作業だと思っています。
必要な時に必要なものを与えて下さる方がおられることを
キッチンエイドを使いながら思い、出来上がったパンを頂きながら
幸せを与えていただいています