再稼働

オブジェと化していた、デロンギのエスプレッソメーカー。
最近、急にエスプレッソが飲みたくなり、久しぶりに電源を入れました。
かれこれ3年くらい放置していた気がするのですが、問題なく動きました（笑）



新婚旅行でイタリアに行った時、消化促進効果があるから、とガイドさんに勧められて飲んだのが最初。
小さなカップにちょっとしか入っていないコーヒーに、シュガーを入れて飲む。
飲むというより、香りと苦味と、その後にくる甘いザラザラを舌で楽しむ、といった感じです。
以来、エスプレッソにハマり、帰国して買ったのが、このエスプレッソメーカーでした。



カプチーノも作れるので、久しぶりにやってみたのですが、蒸気を出し過ぎて大参事に！
泡立つどころか、牛乳がそこらじゅうに飛び散ってしまいました（汗）



完全に失敗した（涙）
まあ、こんな感じで牛乳を泡立てて、エスプレッソを注げばカプチーノになります、ということで。


エスプレッソは粉で入れるとセッティングも後始末も面倒なので、カフェポッド（粉がパックになっているもの）を使うのが楽。
・・・ということも忘れていて、コーヒー屋さんで豆をエスプレッソ用に挽いてもらったんですよね～。

この粉の詰め具合によって味が全く違うので、素人の私の場合だと、気圧に負けて味がスッカスカに（汗）
・・・ということも忘れていて、美味しくないのでいつもカプチーノにしていたことも忘れていましたね～。

エスプレッソ用の粉は細かいけど、ドリップできないこともないので、普通に飲めばいいかな。
カフェポッド、買ってきます（＾＾；