お料理してますか?

一人暮らしをしている、社会人一年生の娘への、簡単なお料理とメッセージ

鱈のスチームケース蒸し

2011-04-09 09:05:33 | 晩ご飯
               

鱈のスチームケース蒸しとキュウリとトマトとマッシュルームのサラダ、納豆の献立。



               

ネギを斜めにスライスしたものの上に鱈を乗せ、またネギのスライスとブロッコリーを乗せ、塩コショウをして蓋をしてレンジで2個分10分程チンします。
スチームケースが揃っていないけれど、まあ良いか・・・・。
ポン酢をかけて食べるつもりが、塩コショウだけで十分でした。
そんなに多く塩を振った覚えは無いのだけど、鱈の少しの塩分?磯の香りかな?で充分、美味しく頂きました。
さっぱりして美味しい。老後の食卓向きです。




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