スーパーでまぐろ祭りなんて、やっているのでついついまぐろのお刺身を・・・。
中トロくらいまでかな？
母が食べられるのは・・・・。
大トロとかは苦手なので、安上がりに出来ていると思う・・・。
厚揚げの葱生姜焼き
厚揚げを、油を敷かずにフライパンで焼いて、両面焼けたら、おろし生姜と刻みネギを入れ、麺つゆを回し掛けて出来上がり。
簡単で美味しい！
ふろふき大根
下茹でして、白だしを薄めて、ごく薄い味付けで柔らかく煮た大根に、赤みそ・顆粒出汁・お酒・砂糖・みりんを小さめのフライパンで練りながら火を通した、田楽味噌をかけて出来上がり。
簡単だけど、手間はかかってます。（珍しく・・・。）
子供の頃、ふろしき大根だと思っていた。
ふろふき大根と知ったのは、随分大きくなってから・・・。
高校生の頃だったか、一度作ったことがあるけれど、凄くまずくて、料理べたな実家の母に、散々まずいと言われ、残され、捨てられる運命に・・・。
（作った本人も、確かにまずいと思ったけれど・・・。）
が！父が、美味しいと言って、全部食べてくれた・・・・・。
良く考えたら、父にも良いところもあったんだなぁ・・・。
今では、とても美味しくできます。（自分比！）
でも、昨夜お父さんに、
「味噌おでんと一緒だぁ・・。」
と、言われて、なんか、ふろふき大根と言うのがいけないような気がしてきました。
味噌おでんとふろふき大根の違いについて、考えてしまった母です。
そして、今朝、裏のグループホームに中日ドラゴンズの中田亮二選手と大野雄大選手が来て、餅つきをしていました。
親戚なので、頼まれて行ってきましたが、寒くて足が冷たくて仕方が無いので、選手が中に入ってしまったので、帰ってきました。
未だに、燃えよドラゴンズがかかっていますが、まだ何かしているのでしょうか？
興味はありますが、また今から行くのもちょっと・・・。
あらら・・・。終わったようです。急に静かになりました。
去年は、山井大介投手と英智選手でしたが、今一軍は、優勝旅行中なので、誰も来てくれませんよね。
中田選手が、
「僕は暇なので、（イベントを）楽しみにしていました。」
って言ってました。
ぶーちゃん可愛いです。
大野投手は細いです。背は高いです。若いです。
来年は、優勝旅行に参加できると良いですね。
２人とも頑張ってね！！
