キャベツとマッシュルームのサラダと牛蒡とこんにゃくのきんぴら

　　　　　　　　　　　　　　　

生のマッシュルーム・・・。
香りが良いです。
試食販売で生で食べられることを知ってから、サラダに使います。
昨日のサラダは、ちょっと不思議なことに・・・・。
キャベツの千切りとトマト、スライスしたマッシュルーム・・。
さて、彩りにドライパセリを振った！
あっ！青のりでした。
時、既に遅し・・・・。
その上からドライパセリをパラパラ・・・・。
でも、食べたらあまり気にならなかったので、良しとする！

牛蒡とこんにゃくのきんぴら
　　　　　　　　　　　　　　　

ささがきにした牛蒡と、短冊切りにした人参、こんにゃくを、ごま油で炒め、麺つゆで味付け。
薄味にしました。
麺つゆを使うと、色々混ぜないので、匙加減だけで味の調節が出来て便利です。

太麺の焼きそば
　　　　　　　　　　　　　　　

お父さんのお気に入りのうどん屋さんに、お店では、提供していない焼きそばが、お持ち帰りのコーナーに・・・・。
聞くと、モチモチしていて美味しいとか・・・。
かなりの太麺です。
焼いて出そうと思っていたのですが・・・。
「焼きながら食べるの？」と言う、お父さんの一言で、
焼きながらに決定！
最後まで温かいまま食べられるので丁度良い！

もやしとキャベツと豚肉で・・・。
味付けは、顆粒出汁とコーミソースです。
太麺が本当にモチモチ！！
噛みごたえがあり、麺の独特の香りがして、美味しかったです。
これは、再度ありだと・・・。

今朝の犬達のお散歩は冷たかったです。
川には氷が張っていました。
カモの夫婦（多分）がいるのですが、お父さんが、
「あのカモ、あの氷の上に降りてきたら、氷にバンと当たるんやろか？」
と言うので、母はまた頭の中でその様子を・・・。
「降りた瞬間、つるつる滑って、おっとっと・・・・。バタバタ、じゃないかな・・・。」
と、妄想・・・・・。
それから、ずう～っと、カモがつるつるが、頭から離れません。
本当の所は、どうなるのか、見てみたいものです。