出し忘れあり？

　　　　　　　　　　　　　　　

昨日の夕食です。生ハムと梨、鶏ささみの磯辺揚げ、雷こんにゃくです。
なんかちょっと足りないような気が？？
でも、お父さんが太りだしたから…。そうそう、痩せたからって、今年からスーツのサイズが小さくなったんです。それなのに…。
これは大変！また、大きめに買い替えないといけなくなってしまう。

あっ！間違えた！！
健康のため……でした。
ちょっぴりカロリー控えめ、そして血圧も以前より少し高めになって来たということで（高血圧というわけではないのですが、予備軍かな？）、塩分控えめの食事に…。
鍋ものは１週間に一度くらいにしましょうか…。だって、しっかりシメまで、いただいてしまいますから、これがやめられないんです。

でも、この献立って、本当に低カロリーで、塩分控えめなのかは定かではありませんが、確かにいつもより薄味、生ハムにも、レモンとコショウをかけただけ…。
合格にしておきましょうね。

　　　　　　　　　　　　　　　雷こんにゃく
　　　　　　　　　　　　　　　

こんにゃくは下ゆでして、包丁で切り目を付けます。味がつきやすいようにですが、面倒だったらしなくてもいいので、そのまま四角に切ります。
ごま油を熱し……。その中にこんにゃくを投入！はねます。飛びます。バチバチうるさいです。これが雷こんにゃくの意味かな？？と…。
よく、火が通ったら、麺つゆを回しかけ（お醤油だけも美味しいです。好みの問題）絡めて、お皿に盛りつけ、七味唐辛子をかけて出来上がり！
簡単です。美味しくて低カロリー（と思っているだけかも？油使ってるし…。）。

なんかもう一品出す予定だったような……。
忘れてました。冷ややっこ！お母さん大好きお豆腐です。
結果、一品足りない分、さらに低カロリーとなってしまいました。残念！


　　　　　　　　　　　　　　　出し忘れ
　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　もつカレー２日目
　　　　　　　　　　　　　　　

そして今日のおまけ…。
犬です。

夏はラブラドール
　　　　　　　　　

梅雨の前に毎年、男の子の方のゴールデンは、尻尾の先だけをライオンのように残し、毛を刈ります。女の子はそれほどでもないのですが、うっそうとしていて、暑苦しいのと、梅雨時のお散歩の時、どんなにレインコートを着せてもべたべた濡れてしまうからです。エルビスの部分も絞れるほどべたべたに濡れます。
我が家では、前足の毛のことをエルビスと呼んでいます。（エルビス・プレスリーの袖みたいだから。）

それで、大体夏を過ごし、今頃は、ゴールデンに戻ってきます。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　尻尾の毛がまだ生えそろってません。