続く猛暑、在宅勤務で中華からじゃこ天

今日も殺人的な猛暑・・・在宅勤務でお昼だけ外出。

 

先月利用して美味かった南林間の中国広東料理聚宝を再訪。

 

とりあえずチャーハンはチェックしておきたかったので、週替わりランチの中から

タンタン麺と半チャーハン＝935円を。

 

タンタン麺ってそんなに食う方ではないので標準？との比較はできないけど、なかなか美味しかった。ゴマのコクと、程よい辛みと香ばしさのバランスがいい感じ。担々麺界ではおそらく優しい系か？

 

 

半チャーハンは

シンプルなチャーハン。量は半としても控えめかな。この量で調理したからかややオイリーに感じたけど、まずまずは美味しかった。通常のチャーハンの量で調理されてたらもっと美味しかったかも。

 

小鉢含めきっちりいただいて、総合的にはナイス。次は機会を見てニラ玉とか麻婆豆腐とかその辺行ってみたい。幸せ💛

 

 

晩飯は今週の練り物祭、最終の大三夜

じゃこ天祭。炙ったじゃこ天を生姜醤油でってやはり素敵。ビバ練り物。

 

 

明日も在宅勤務。猛暑は続きそう・・・