クレソン

今日の函館は、昨日の暖かさから一転、強風が吹き、とても肌寒い一日になりました。
さて、春の花探しに出かけると、こんな嬉しいオマケに出会うこともあります。

綺麗な湧き水に、鮮やかな緑色がまぶしいクレソンです。

ほら、とっても美味しそうでしょ！
引っこ抜くと根っこまでとれてしまうので、ナイフでカットします。
サラダやお浸しで、春の恵みを楽しみました。

カエルの卵を発見。
この時期、川床などいろいろな場所で見かけます。
春になり、植物も動物も目覚め始めました。