ごぶさたしております

お菓子教室「ハッピーシュガー」へ
ご訪問ありがとうございます。

8月はお休みします。…と書いたきり、
本当に全くお休みしてしまいました。
ブログはお休みのつもりはなかったのですが、母が入院したり、習い事に行ったり、暑くてだらだらとしてしまいました💦。
…気がつくと8月も半ばを過ぎ、
来月の試作が～～😅と、
色々やっているうちに
本日に至ってしまいました。
…といいわけはこのへんにしまして、
🍰試作🍰
9.10月はりんごを使ったお菓子で
考えております。

ひとまず、りんごのムースケーキ。
三温糖でりんごを煮てピューレにしましたが、色が❓❓味は⭕️なのですが、
再検討。

続いてりんごの、焼き菓子。
キャラメル味。味はこのままいけますが、クリームをどうするか…

…とサッサと再検討し、日程UPします

更にブルーベリーがたくさん収穫できているので、タルト作ってみました

ついでに、ブルーベリー酢です。

夏休みもあと一週間。
子供の頃から、夏休み末にならないと
エンジンがかからないのは、
一生治らないわ💦とつくづく思っている今日この頃です。

ブログご覧頂いている皆様、
またおつきあい下さい💕