ブルーベリータルトのレッスンがありました

お菓子教室「ハッピーシュガー」へ
ご訪問ありがとうございます

暑いーと思っていたのに
れ、昨日今日は涼しくて…💦
職場でも体調が悪くて早退する方もいました。

「小学生、明日から夏休みになんですよ」…と、この間、聞いて、えーもう、そんな時期🍧と気がつく私。

子供がいなくなると、今頃、なにがあったんだろーと記憶がなくなっている状態です

先週になりますが、
「ブルーベリータルト」の
レッスンがありました。

今年はうちの畑にあるブルーベリーは先週の段階でまだそんなになっていないのです。
いつもの年より、遅いです。
…という事で、今回は購入したものを使用しています。

タルトケースの側面の厚みが均等で、とても綺麗に焼き上がりました。
また、真ん中を高くして…いい感じでできあがりました


小さめタルトも可愛いです