ごぶさたしました。メロンシャルロットのレッスン紹介

お菓子教室「ハッピーシュガー」へ
ご訪問ありがとうございます。

しばらくブログをおさぼりしている間に、
7月もすっかり、下旬となりました。

やっと梅雨明け宣言された感がありますが、
今年は毎日どこかしらで豪雨のニュースが流れ、自然の怖さを感じます。

すっかりUPが遅れましたが、
「メロンのシャルロットケーキ」の
レッスンがありましま。

7月の2週目頃から、店頭でメロンの並び具合が
かなり減りました。
茨城産は6月が出荷ピークのようですね💦

しかしながら今月中は、
なんとかレッスンできます🤗
メロン、もりもりでできあがり。
ちょっと、のせすぎ…でした。
メロンを割ったら、意外に果肉ができすぎ。
見分け方が難しいです。メロンムースは綺麗に流せました🤗


暑い中のご参加ありがとうございました。
高校生の息子さんがいらっしゃるN様。
これから、夏期講習、部活で夏休みもお忙しいと思いますが、お元気に夏を乗り切っで下さい。
思いおこすと楽しいものです💕



夏休み後、またお待ちしています

今日は今から東京で
シフォンの勉強をしてきます