焼菓子のレッスンがありました

お菓子教室「ハッピーシュガー」へ
ご訪問ありがとうございます。


気がつけば、2月も半ばすぎ。
お隣の梅が満開です。
偕楽園の梅祭りも始まりました。


日曜日に焼菓子のレッスンがありました。


ご参加ありがとうございます。

まず、レンジを使用するためりんごを煮ます。
その後、まずはショコラカフェから作ります。



そして、続いては、りんごのコロンビエ🍎
焼き上げたあと、アイシングぬっています。


ラッピング🎁も綺麗にできました。

おうちでも日頃ケーキを作られているとの事で、サクサクと作業は進みました。



トップスみたいなチョコレートケーキ。
もう少し、クリームの分を増やした方がよさそうです。

今度はチーズケーキのリクエストを頂いています
お忙しい中、ありがとうございました。