![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/ff/25a745de01bcc614b12b8e4a065cd5e5.jpg)
朝ごはんは、玄米おむすび。
これをずっとやりたかったのだ。
今朝の朝ごはん。
・玄米おむすびinたまり漬けクリームチーズ、黒胡麻ふりかけ
・たまり漬けゆで卵
・昨日の海鮮焼きそばの残り
・トマトジュースinエゴマオイル
近所のオーガニックカフェで食べた玄米おむすびが香ばしく、とっても美味しかったので、
私もずっと作りたかったのだ。
その時、この玄米おむすびには絶対チーズが合う!と確信したので、
そのチーズも、米に入れるので、醤油味がきっと合うだろう、
そうなると先日、居酒屋で食べたたまり漬けのチーズがきっとぴったりだろう、と探した。
ネットで探すと、たまり漬けチーズはあったが、美味しそうなものは三千円を下らず高い!
チーズはせいぜい千円までしか出せん、というところから、
だったら自分で作っちゃえ!
と、たまり醤油とKIRIクリームチーズを購入。
昨日ひと晩漬けててみた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/78/b291b1bf8fa9fc616d7809c8d49be899.jpg)
ゆで卵はしょっぱい。
レシピで酒やみりん入れるレシピもあったのだが、
たかだか一晩では、そんな漬からないだろうと甘くみてたら、
しっかり醤油が染みていた。
今後は酒、みりん、昆布を入れて漬けてみようと思う。
玄米は1キロから買える直売所を見つけたので、
お試しという事で気軽に買えた。
所有の炊飯器は玄米モードで炊けるのだが、
玄米はひと晩浸水してから炊くと発芽して更に栄養が高まると
本に書いてあったので、そうした。
前置きが長くなったが結論。
めちゃ旨っ!!!
私の感は当たった。
この閃きのセンスは我ながらスゴイ!と思うぞ。
料理研究家にでもなろうかしら、ふふふ。
これをずっとやりたかったのだ。
今朝の朝ごはん。
・玄米おむすびinたまり漬けクリームチーズ、黒胡麻ふりかけ
・たまり漬けゆで卵
・昨日の海鮮焼きそばの残り
・トマトジュースinエゴマオイル
近所のオーガニックカフェで食べた玄米おむすびが香ばしく、とっても美味しかったので、
私もずっと作りたかったのだ。
その時、この玄米おむすびには絶対チーズが合う!と確信したので、
そのチーズも、米に入れるので、醤油味がきっと合うだろう、
そうなると先日、居酒屋で食べたたまり漬けのチーズがきっとぴったりだろう、と探した。
ネットで探すと、たまり漬けチーズはあったが、美味しそうなものは三千円を下らず高い!
チーズはせいぜい千円までしか出せん、というところから、
だったら自分で作っちゃえ!
と、たまり醤油とKIRIクリームチーズを購入。
昨日ひと晩漬けててみた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/78/b291b1bf8fa9fc616d7809c8d49be899.jpg)
ゆで卵はしょっぱい。
レシピで酒やみりん入れるレシピもあったのだが、
たかだか一晩では、そんな漬からないだろうと甘くみてたら、
しっかり醤油が染みていた。
今後は酒、みりん、昆布を入れて漬けてみようと思う。
玄米は1キロから買える直売所を見つけたので、
お試しという事で気軽に買えた。
所有の炊飯器は玄米モードで炊けるのだが、
玄米はひと晩浸水してから炊くと発芽して更に栄養が高まると
本に書いてあったので、そうした。
前置きが長くなったが結論。
めちゃ旨っ!!!
私の感は当たった。
この閃きのセンスは我ながらスゴイ!と思うぞ。
料理研究家にでもなろうかしら、ふふふ。