我馬 三篠本店

今日のランチは広島市西区三篠町3-22-4「我馬　三篠本店」です。四季のラーメンを春、夏、秋と食べてきたのでやはり「冬」も食べとかないと、とやってきました。



第4作「冬」は味噌ラーメンでした　味噌ダレと魚介ダレを豚骨スープでわってあり、濃厚なのですが味噌が主張しすぎることなくやさしい味です。太めのすこし縮れた麺はこのスープによく合います。驚いたことに炊いた大根が入っていました。お好みでパルメザンチーズをかけてと言われましたが最初から用意されてないこともあってそれはパス。このままでいいのでは、と思いました。



冬の季節にピッタリ合ったおいしさでした。これで四季を制覇したわけですが私の好みの順番で並べると、
夏、冬、春、秋といったところですね