昨日の夕食介助記録
3日毎に特養に入居している妻の夕食介助に通っています
いつも通り ＰＭ６：００ 妻のグループの食堂に入室。
車椅子でテーブルに着いていた…視線はテレビに向いているがピントが合っていない。
目は虚ろ 
眼は開いているが 私が声をかけても振り向かないが3日前より体調は良いようだ。
職員さんは 昼食はうどんを食べたと言われました・・・
妻は 米飯より麺類が好みで 自分だけは毎日のように食べていたと思う～～。
暫くぶりに好物のうどんを食べて活力が湧いたのか脳が少し活性化したか？
3日前より顔色も表情も良く見えた。
認知機能は喪失しても 味覚機能は失われていないようだ！！
好物のうどん・・・味覚は記憶されているのが分かった
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夕食のおかずは オムレツと チンジャオロースのミキサー食。
原形のオムレツは黄金色の木の葉の形がいかにも美味しそうだ！！
チンジャオロースは赤・青の食材がこれも食欲を湧かせます・・・
ミキサーにかけた薄茶色の物体。 食欲が削がれます。
オムレツはそのままで食べられると思うが～～。
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妻は何も見ないでただ食べさせて貰っているが、口に入ってきた物に味覚が
反応するのだろうか？
一口 一口 「ハイッ! これオムレツ！」 ・・・ 「ハイッ! これチンジャオロース！」と
声を掛ければ味覚がより反応すると思う。
いつまでも口から食べられることを願っています