バターも生クリームも使わずイチゴのデコレーションケーキを作った

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因みに女房に食べさせたら大いに喜んで食べてくれた。
自分も味を見たが旨かった。

バターも生クリームも使わずイチゴのデコレーションケーキを作った

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電子レンジのオーブン機能を使ってケーキ作りをやった。
カスタードクリームにはバニラビーンズで香りをつけて牛乳と卵黄と砂糖だけでつくった。

イチゴも水に浸けて有害物質を取り除き
前回は手でフロスティングを作って超甘かったが電動の泡立て器を買ってよく泡立ったので丁度良い甘さに。

売り物ではないから用意したイチゴを全部使いきったら見た目が悪くなってしまった。

いずれにしても世界にひとつのケーキ。