あきオジの風景

写真、そして、俳句(もどき)
毎日更新しています。

山形は肉そばなのだそうです。

2008-06-22 21:45:02 | 日記
山形といえば
肉そばなのだそうです。

行列ができる店の蕎麦は肉そば
鶏肉を使用した蕎麦

濃厚味で油が強いので好きな人でなければ
飲んでしまうのは難しい。

それを美味しいというか
基本が崩れているというか?

とりあえず食べて記念になりました。

昨日は「ラーメン名店」でラーメンを食べました。