課長の昼どき、昼時分!

平々凡々サラリーマン課長。
週末のウォーキングと昼飲みが楽しみ(^^
2021年4月より東京転勤 単身赴任中!

親子丼 鳥つね

2009年09月23日 | 丼(親子・玉子・木の葉)
~係長!お昼の時間です。~

最終日です。
シルバーウィークも本日が最終ですね(^^
皆さんどのように過ごされたでしょうか?
次回このような連休の並びは、6年後との事。
いまから待ちどぉ~しぃ~!ですなぁ~(^^ゞ

さて、【番外編】第三弾!!今日はこちら↓

《鳥料理 鳥つね》
秋葉原UDXの飲食ゾーン、AKIBA_ICHI店です。

「鳥つねの親子は、汁で喰う。」
おぉ~!この自信に満ちたキャッチコピー!
流石に「鳥ひとすじに九十年」のお店ですねぇ~(^^


『親子丼』(1,000円)鳥スープ、お新香付き

見事な出来栄えです!硬からず柔らからず、絶妙の加減。
玉子のプルプル感が前面に溢れ出していますねぇ(^^
さて、お味の方は・・・

美味ぁ~(^д^ゞ 美味ぁ~(^д^ゞ 美味ぁ~(^д^ゞ
「汁で喰う」の言葉通り、割り下が絶妙の味加減!
甘からず辛からず、そして玉子と鶏肉との調和感が良!
玉子も新鮮そのもので、たっぷりの甘みが感じられます。
そして鶏肉。柔らかぁ~い!!美味ぁ~(^д^ゞ
ややレア加減に火の入ったお肉は新鮮で甘みが溢れます。
汁・玉子・鶏肉の「三位一体」の絶妙な味と香り。
まさに看板に偽りなしです(^^ 大満足のお昼でした!