～係長！お昼の時間です。～
１０月１０日土曜日。
少し遡って先週の土曜日になります（＾＾
とある食品メーカーの催事の為に、池袋のサンシャインへ。
お昼ご飯は、B１Fの味の小路なる飲食ゾーンへ！
《焼鳥酒場 とりじん》
飲食ゾーンの一番奥まった場所にある焼き鳥屋さんです。
ランチタイムメニューは、丼物数種に唐揚げや南蛮など揚げ物。
たっぷりのタルタルソースがかけられたチキン南蛮も捨て難いが・・・
『炭火焼き 焼鳥丼』（７８０円）鶏汁、小鉢、お新香付き。
カウンター越しに炭火で焼かれている香ばしい匂い（´▽｀ゞ
この匂いを嗅いでしまうと、もうこれに決まりでしょう！
丼に乗せられている焼鳥のの種類はというと・・・
「つくね」に「もも肉」に「レバー」に「葱間」の４種類です！
それぞれの鶏肉を接写でまとめてみるとこんな感じ（＾＾ゞ
さてさて、お味の方は如何でしょうか・・・
美味ぁ～！（＾д＾ゞ 美味ぁ～！（＾д＾ゞ 美味ぁ～！（＾д＾ゞ
めっちゃ美味ぁ～美味ぁ～！美味ぁ～！（＾д＾ゞ
まず焼鳥のタレの絶妙な味加減が美味ぁ～
ほんのりと甘みの感じる醤油ダレが食欲を増進させます！
焼鳥はどれも素材の新鮮を感じさせる焼き上がりで美味ぁ～！
「つくね」は硬すぎず、柔らかすぎず絶妙のにぎり具合。
軟骨のコリコリ感も歯応えのアクセントで美味ぁ～（＾＾
「もも肉」は絶妙のお肉の弾力と脂身の甘みが美味ぁ～（＾＾
「レバー」は新鮮さを裏付けるミディアムレア状態（＾＾ゞ
ほんのりとピンク色したお肉から溢れる肉汁が美味ぁ～（＾＾
「葱間」は鶏肉と葱のバランスが絶妙の配分ですね！
こんがり焼き上げられた葱からトロリと溢れるソースが美味ぁ～！
鶏肉大好き係長としては、大・大・大満足のお昼ご飯です（＾＾
ちなみにこちらは、一緒に行った家内が注文！
『自慢の炭火焼き 親子丼』（７００円）
こちらも、一度お肉を炭火で焼き上げている為、
その香ばしさが味に深みを増して美味ぁ～です（＾＾
いやぁ～、本当に大満足のお昼でした（＾д＾ゞ
少し遡って先週の土曜日になります（＾＾
とある食品メーカーの催事の為に、池袋のサンシャインへ。
お昼ご飯は、B１Fの味の小路なる飲食ゾーンへ！
《焼鳥酒場 とりじん》
飲食ゾーンの一番奥まった場所にある焼き鳥屋さんです。
ランチタイムメニューは、丼物数種に唐揚げや南蛮など揚げ物。
たっぷりのタルタルソースがかけられたチキン南蛮も捨て難いが・・・
『炭火焼き 焼鳥丼』（７８０円）鶏汁、小鉢、お新香付き。
カウンター越しに炭火で焼かれている香ばしい匂い（´▽｀ゞ
この匂いを嗅いでしまうと、もうこれに決まりでしょう！
丼に乗せられている焼鳥のの種類はというと・・・
「つくね」に「もも肉」に「レバー」に「葱間」の４種類です！
それぞれの鶏肉を接写でまとめてみるとこんな感じ（＾＾ゞ
さてさて、お味の方は如何でしょうか・・・
美味ぁ～！（＾д＾ゞ 美味ぁ～！（＾д＾ゞ 美味ぁ～！（＾д＾ゞ
めっちゃ美味ぁ～美味ぁ～！美味ぁ～！（＾д＾ゞ
まず焼鳥のタレの絶妙な味加減が美味ぁ～
ほんのりと甘みの感じる醤油ダレが食欲を増進させます！
焼鳥はどれも素材の新鮮を感じさせる焼き上がりで美味ぁ～！
「つくね」は硬すぎず、柔らかすぎず絶妙のにぎり具合。
軟骨のコリコリ感も歯応えのアクセントで美味ぁ～（＾＾
「もも肉」は絶妙のお肉の弾力と脂身の甘みが美味ぁ～（＾＾
「レバー」は新鮮さを裏付けるミディアムレア状態（＾＾ゞ
ほんのりとピンク色したお肉から溢れる肉汁が美味ぁ～（＾＾
「葱間」は鶏肉と葱のバランスが絶妙の配分ですね！
こんがり焼き上げられた葱からトロリと溢れるソースが美味ぁ～！
鶏肉大好き係長としては、大・大・大満足のお昼ご飯です（＾＾
ちなみにこちらは、一緒に行った家内が注文！
『自慢の炭火焼き 親子丼』（７００円）
こちらも、一度お肉を炭火で焼き上げている為、
その香ばしさが味に深みを増して美味ぁ～です（＾＾
いやぁ～、本当に大満足のお昼でした（＾д＾ゞ