雉子そぼろ丼 串若

～係長！お昼の時間です。～

１２月１７日木曜日。
この日のお昼ご飯は《やきとり　串若》へ。

先日行った《寿庵》と同じビルの２階にあるお店です。

お昼のメニューはこの３種類。

焼き鳥と雉子そぼろは判りますが、うなぎ？焼き鳥屋なのに？
っと思っていましたが、実はよくある取り合わせのようですよ。
それは、焼き鳥も鰻も炭火で焼くからなんですね。納得（＾＾ゞ

さて、３種類から選んだのはこちらの丼です。

『雉子そぼろ丼』（８００円）　味噌汁・サラダ・小鉢付です。

運ばれきて思ったのは、「おっ！結構なボリュームだぁ！」
丼の縁から具材が溢れ出る勢いの盛りようです（＾＾ゞ


玉子そぼろを敷いたご飯の上に雉子肉とつくねが３玉です。
ところで、雉子丼の雉子は本当に雉子肉なのでしょうか？
インターネットで調べましたたら、その昔はそっだそうですが、
現在は鶏肉の照焼きが主流のようですね。へぇ～（＾＾ゞ

さて、お味の方はどうかと言いますと・・・・・
美味ぁ～（＾д＾　美味ぁ～（＾д＾　美味ぁ～（＾д＾
鶏肉の照焼きは皮目はパリッと焼きあがって美味ぁ～（＾＾
お肉は適度な弾力の歯応えがあり美味ぁ～（＾＾
照焼きのタレは適度な甘さのスッキリ感が美味ぁ～（＾＾
つくね肉はジュワっと溢れる肉汁と軟骨の歯応えが美味（＾＾
玉子そぼろについては・・・・・（＾＾ゞ


サラダは大根のシャキシャキした食感が美味かった（＾＾


小鉢の山菜。こちらもコリコリした食感が美味かった（＾＾

丼に小鉢とミニサラダがついてのこのボリューム！
お腹がパンパンに膨れるほどです。大満足ですね（＾＾

ちなみに、他の２種類の丼も紹介です（＾＾


こちらは『焼き鳥丼』（８００円）
一緒に行ったA部長がオーダーしました。美味そう（＾＾ゞ


こちらは『うなぎ丼』（８５０円）
後輩のT君が注文です。こちらも美味そうですな（＾＾