豚のしょうが焼きとから揚げコンビランチ キッチン ＨＩＲＯ

毎晩晩酌をする身にとって、肝機能の維持改善は毎春の健康診断結果での課題です。
だいたい診察されるお医者さんからは、「お酒の量を控えて下さい」と注意されますね。
肝機能の低下は身体の倦怠感をまねき、日常生活にも大きな影響を与える可能性が・・・。
これは真剣に肝機能の改善に取り組まねば！と思い立ったら吉日。早速対策をという事で。
「しじみの味噌汁」です。「しじみ」に含まれる「タウリン」が効果的なんだとか・・・？
お酒を飲み過ぎた翌日には、必ず一杯のしじみ味噌汁を飲むことに。肝機能改善を目指して（＾＾

４月３日　金曜日。
この日は毎年恒例にしようと秘かに企んでいる有給休暇奨励日。
と言うわけで、有給休暇ではなく休日出張の代休を取得しました（＾＾

さて、お昼ご飯はこちらのお店へ。

≪キッチン ＨＩＲＯ≫
京阪関目駅の東側、飲み屋さんの集まる細わい（細道・細い通り）にあります。
父子と思われるお二人で営まれるお店です。
訪れるのは２度目。前回は昨秋の事でした（＾＾

その前回とは少々メニューに変更点が。

お得なコンビランチなるものが新たに追加されています。

では早速そのお得メニューをチョイスして・・・、

『豚のしょうが焼きとから揚げのコンビランチ』（８００円）
人気のしょうが焼きと、人気の鶏のから揚げがコンビを組んだお得なメニューですね（＾＾
左右に並ぶ、東西の横綱といった佇まいか？

生姜の風味が抜群の「豚のしょうが焼き」です。柔らかな肉質で旨味も強くて美味！
程よい大きさに切り整えられた豚肉。５～６枚はあったかな？ナイスなボリューム感です（＾＾
唐揚げは前回同様に低温揚げタイプ。カリッとした軽快な歯触りはありませんが、旨みがしっかり。
グニュッとした独特の歯触りだからこそ、鶏肉の旨味が感じやすいのかも（＾＾


味噌スープと白ご飯、器はすべて白に統一されて清潔感が増しますね（＾＾

こちらはうちの奥さん注文の品。

『ポークカツランチ』（８００円）
少し甘みの強い自家製と思しき濃厚ソースタップリ（＾＾

とても丁寧なお料理の仕上げで、とても美味しいお料理のお店です。
まだまだお客さんは疎らな様ですが、一度食べればリピートしたくなるはず。

ただ、もう少し入りやすい雰囲気を醸し出した方がよろしいのでは？
玄関ドアは折角のガラスはめ込みドアなのですから、もう少し店内が見える様にするとか。
それだけで随分と入店しやすくなるのでは？と思いますが（＾＾

【過去のキッチン ＨＩＲＯ】
・2014.11.15・・・から揚げランチ

前に出ようとせず・・・
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